Deshidratado y secado de nuez en Chignahuapan |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Chignahuapan para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$914.58 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Chignahuapan |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Chignahuapan para extender la frescura de la nuez. |
$25.42 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Chignahuapan |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Chignahuapan para mejorar cuajado. |
$456.49 - $1,217.30 / colmena/temporada |
Compra de nuez a productores en Chignahuapan |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Chignahuapan, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.40 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Chignahuapan |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Chignahuapan. |
$152,436.99 - $1,219,495.91 / unidad |
Extracción de aceite de nuez en Chignahuapan |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Chignahuapan, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$457.33 / litro |
Empacado y etiquetado por lote en Chignahuapan |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Chignahuapan cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,219.71 / servicio |
Logística y transporte refrigerado en Chignahuapan |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Chignahuapan para mantener calidad en ruta. |
$4,059.05 - $12,177.15 / tonelada |
Triturado de cáscara y subproductos en Chignahuapan |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Chignahuapan. |
$712.16 / tonelada |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Chignahuapan |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Chignahuapan. |
$355.40 - $913.88 / hectárea |
Análisis microbiológico en Chignahuapan |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Chignahuapan para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,829.84 / análisis |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Chignahuapan |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Chignahuapan con condiciones de entrega en granel. |
$19,271.00 / tonelada |
Poda y manejo agronómico para nogales en Chignahuapan |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Chignahuapan para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,421.39 / hectárea |
Producción de mantequilla de nuez en Chignahuapan |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Chignahuapan para consumo directo o industrial. |
$203.40 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Chignahuapan |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Chignahuapan para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.28 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Chignahuapan |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Chignahuapan, entregada en sacos o granel. |
$35,552.91 - $50,789.86 / tonelada |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Chignahuapan |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Chignahuapan conforme a normativa vigente. |
$2,236.41 / servicio |
Descascarado mecánico de nuez en Chignahuapan |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Chignahuapan, conservando la integridad del producto. |
$1,220.43 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Chignahuapan |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Chignahuapan para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,830.61 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Chignahuapan |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Chignahuapan. |
$1,220.04 / hectárea/mes |
Selección y calibrado por tamaño en Chignahuapan |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Chignahuapan para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.04 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Chignahuapan |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Chignahuapan y mercados destino. |
$8,112.77 - $25,352.41 / trámite |
Venta al menudeo de nuez pelada en Chignahuapan |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Chignahuapan, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$223.24 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Chignahuapan |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Chignahuapan reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,047.24 / hectárea |
Asesoría para exportación e importación en Chignahuapan |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Chignahuapan. |
$660.98 / hora |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Chignahuapan |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Chignahuapan para cumplimiento normativo. |
$3,560.81 - $12,208.50 / servicio/mes |
Tostado de nuez por lote en Chignahuapan |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Chignahuapan. |
$60.89 / kg |
Pasteurización y tratamiento térmico en Chignahuapan |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Chignahuapan para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.10 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Chignahuapan |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Chignahuapan que incluyen análisis y enmiendas. |
$659.15 / hora |
Molienda y producción de harina de nuez en Chignahuapan |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Chignahuapan para uso alimentario. |
$81.30 / kg |
Clasificación por calidad y rechazo en Chignahuapan |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Chignahuapan para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.06 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Chignahuapan |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Chignahuapan para crear productos gourmet o snacks. |
$183.08 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Chignahuapan |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Chignahuapan, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.94 - $457.26 / planta |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Chignahuapan |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Chignahuapan. |
$812.82 - $3,556.07 / servicio |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Chignahuapan |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Chignahuapan incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,297.10 - $121,980.64 / hectárea |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Chignahuapan |
Cursos y talleres técnicos en Chignahuapan sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,825.79 / curso |
Certificación fitosanitaria para exportación en Chignahuapan |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Chignahuapan cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,538.14 - $8,122.03 / trámite |
Análisis físico-químico de calidad en Chignahuapan |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Chignahuapan. |
$1,521.78 / análisis |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Chignahuapan |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Chignahuapan destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.96 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Chignahuapan |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Chignahuapan. |
$2,235.47 / tonelada |
Almacenamiento en bodega climatizada en Chignahuapan |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Chignahuapan para preservar características organolépticas. |
$253.60 - $608.63 / tonelada/mes |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Chignahuapan |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Chignahuapan para generar enmiendas de suelo. |
$913.21 / tonelada |
